Ежелгі өркениеттер балмұздақты қалай жасаған?
1,839,608 plays|
Вивиан Цзян |
TED-Ed
• May 2024
Балмұздақ — адамзат тарихында, мәдениеті мен дәмге деген құмарлығында ерекше орын алатын тағам. Салқын десерттер туралы алғашқы жазбалар біздің дәуіріміздің бірінші ғасырында жазылған — олар ежелгі Рим, Моғол Үндістаны және Қытайдың Тан әулеті сияқты өркениеттерде кездеседі. Алайда біз білетін кілегейден жасалатын тәтті балмұздақ әлдеқайда кейінірек пайда болған.
Сонымен, бұл тәтті тіскебасар қалай пайда болды?
Вивиан Цзян балмұздақтың тарихына шолу жасап, оның сырын бөліседі.
[Режиссері: Масаёши Накамура, Good General студиясы, баяндаған: Сьюзан Циммерман, музыка авторы: Зак Энгел].
Want to use TED Talks in your organization?
Start here