古代文明ではどうやってアイスクリームを作ってきたのか？／ ヴィヴィアン・ジャン
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ヴィヴィアン・ジャン |
TED-Ed
• May 2024
アイスクリームは、世界の歴史、文化、そして欲求において、ユニークな役割を果たしています。冷たいデザートに関する最初の記録は、古代ローマ、ムガル帝国のインド、唐の時代の中国などの文明において、1 世紀にまで遡ります。しかし、今日私たちが知っているクリームベースのご馳走は、ずっと後になってから登場しました。では、このおいしいスイーツはどのようにして生まれたのでしょうか。ヴィヴィアン・ジャンがアイスクリームの歴史について語ります。（監督：中村将良 （Good General）、ナレーション：スーザン・ジマーマン、音楽：ザック・エンゲル）
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