تمدن‌های باستان چگونه بستنی تولید کردند؟
1,833,212 plays|
ویوین جیانگ |
TED-Ed
• May 2024
بستنی نقش منحصربه‌فردی در تاریخ، فرهنگ و ولع‌های جهان ما دارد. نخستین گزارش‌ها از وجود دسر سرد به قرن اول میلادی بازمی‌گردد، آن هم در تمدن‌هایی مانند روم باستان، هند مغول و چین تحت خاندان تانگ. با وجود این، خوراکیِ خامه‌داری که امروزه می‌شناسیم سال‌ها بعد به عرصه آمد. حالا این خوراکی خوشمزه‌ی شیرین چگونه به وجود آمد؟ ویوین جیانگ بخشی از تاریخچۀ بستنی را روایت می‌کند. [کارگردان: ماسایوشی ناکامورا، گود جنرال، راوی: سوزان زیمرمان، نوازنده: زک انجل].
Want to use TED Talks in your organization?
Start here