Lo scandalo dello spreco alimentare: Tristram Stuart
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Tristram Stuart |
TEDSalon London Spring 2012
• May 2012
Le nazioni occidentali buttano via quasi metà del loro cibo, non perché sia incommestibile, ma a causa di assurdi standard estetici. In questo talk, Tristram Stuart ci parla delle sue sconvolgenti statistiche sullo spreco alimentare, chiamandoci ad un uso più responsabile delle risorse globali.