Comment l'humanité devint accro au café – Jonathan Morris
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Jonathan Morris |
TED-Ed
• March 2024
Un jour, vers 850 après Jésus-Christ, un berger remarqua que ses chèvres commençaient à se comporter de façon anormale après avoir grignoté des baies. Le berger les goûta lui-même, et très vite, il devint tout aussi hyperactif. D'après la légende, il s’agissait de la première rencontre de l’humanité avec le café. Mais comment le café est-il passé d’une simple plante à l’une des boissons les plus consommées au monde ? Jonathan Morris retrace l'histoire de cet élixir énergisant. [Réalisé par Harry Tennant, raconté par Addison Anderson, musique de Stephen LaRosa]