הומרו קנטו ובן רוש: בישול כאלכימיה
1,007,147 plays|
Homaro Cantu + Ben Roche |
TED2011
• March 2011
הומרו קנטו ובן רוש מגיעים ממוטו, מסעדה בשיקגו שמשחקת עם דרכים חדשות לבישול ואכילת אוכל. אבל מעבר לכיף ולטעמים, יש כוונה רצינית: האם אנחנו יכולים להשתמש בטכנולוגיות אוכל חדשות לטובה?
Want to use TED Talks in your organization?
Start here
