هومارو کانتو و بن روچ : آشپزی مانند کیمیاگری
1,007,088 plays|
Homaro Cantu + Ben Roche |
TED2011
• March 2011
هومارو کانتو و بن روچ مدیر "موتو"، از یک رستوران در شیکاگو آمدند که راه های جدید طبخ و خوردن غذاها را امتحان می کنند. ولی در ورای تفریح و تبدیل طعم ها، آن ها یک هدف جدی دارند: آیا ما می توانیم از تکنولوژی جدید غذایی به خوبی استفاده کنیم؟
Want to use TED Talks in your organization?
Start here
